Het is verstandig om voorzichtig te zijn met zoute producten. Zout (en natrium) komt van nature voor in veel producten, maar in sommige producten veel meer. Voorbeelden zijn kant-en-klare maaltijden, fastfood, chips, kaas, bewerkt vlees, bouillon en soep. Deze producten zijn voor nierpatiënten minder geschikt om te eten. Dit betekent niet dat nierpatiënten smakeloos moeten eten. Om eten toch lekker te maken kan er gebruik worden gemaakt van kruiden, specerijen en andere smaakmakers. Het kan zijn dat u ook met andere voedingsstoffen (zoals kalium en fosfaat) rekening moet houden. U krijgt hierover uitleg van uw diëtist.

Deze pagina delen: